释
海鲜开味羹
hǎi xiān kāi wèi gēng · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄎㄞ ㄨㄟˋ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 16:35:01
音义
| 拼音 | hǎi xiān kāi wèi gēng |
|---|---|
| 字母 | hai xian kai wei geng |
| 首字母 | hxkwg |
| 注音 | ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄎㄞ ㄨㄟˋ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄎㄞ ㄨㄟ ㄍㄥ |
广训
材料主料：海虾仁,海瓜子肉,金元鲍,蟹足肉,冬笋,火腿各适量。 调料：高汤,鸡精,盐,味精,蛋清,胡椒粉,水淀粉,香菜末,色拉油,香油各适量。制作1.原料均切细粒。 2.原料入锅，加入高汤及其余调料调味即成。制作要诀香菜末待羹烧成后再撒入更佳。