释
拌虾皮豆腐
bàn xiā pí dòu fǔ · ㄅㄢˋ ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-07-01 01:35:23
音义
| 拼音 | bàn xiā pí dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ban xia pi dou fu |
| 首字母 | bxpdf |
| 注音 | ㄅㄢˋ ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄒㄧㄚ ㄆㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
1. 虾米皮用开水泡半小时，捞出后沥去水分；2. 豆腐置大盘里，切成1.5厘米见方的块半小时后，将水倒出，轻轻放在一只深碗里；3. 味精、盐、香油、酱油放在碗中调匀成佐料汁，再拌入葱花、虾米，浇在豆腐上即成。