释
蒜汁木瓜肉卷
suàn zhī mù guā ròu juǎn · ㄙㄨㄢˋ ㄓ ㄇㄨˋ ㄍㄨㄚ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-06-30 09:46:57
音义
| 拼音 | suàn zhī mù guā ròu juǎn |
|---|---|
| 字母 | suan zhi mu gua rou juan |
| 首字母 | szmgrj |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄓ ㄇㄨˋ ㄍㄨㄚ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄓ ㄇㄨ ㄍㄨㄚ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ |
广训
主料：五花肉 辅料：芹菜叶、柠檬、木瓜丝、红椒、蒜末 调料：盐、白糖、白酒、胡椒粒 烹制方法： 1、在锅中放冷水，放入五花肉块，加芹菜叶、胡椒粒、白酒煮30分钟左右； 2、将红椒切碎，加入蒜末、柠檬汁、盐、白糖、水调成汁备用； 3、将煮好的五花肉晾凉，切薄片卷入木瓜丝，食用时搭配调好的汁即可。 特点：酸甜微辣，爽脆可口。
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