释
香菇烤鲈鱼
xiāng gū kǎo lú yú · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄎㄠˇ ㄌㄨˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 19:29:30
音义
| 拼音 | xiāng gū kǎo lú yú |
|---|---|
| 字母 | xiang gu kao lu yu |
| 首字母 | xgkly |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄎㄠˇ ㄌㄨˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄎㄠ ㄌㄨ ㄩ |
广训
开片鲈鱼用刀根划破鱼体，行刀间隔2mm左右。刀痕效果见图所示。 将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。香菇洗净切块，青椒洗净摆成小块， 将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。锅淋油葱姜煸香。
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