释
东北熏卷煎
dōng běi xūn juǎn jiān · ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄒㄩㄣ ㄐㄩㄢˇ ㄐㄧㄢ
修撰于 2026-06-30 15:08:42
音义
| 拼音 | dōng běi xūn juǎn jiān |
|---|---|
| 字母 | dong bei xun juan jian |
| 首字母 | dbxjj |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄒㄩㄣ ㄐㄩㄢˇ ㄐㄧㄢ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄒㄩㄣ ㄐㄩㄢ ㄐㄧㄢ |
广训
熏卷煎，是东北特有的一道美食，是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉，那样吃起来才更香，在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了，我想这样吃起来会健康。用餐人数：1-2人