释
啤酒焖猪蹄
pí jiǔ mèn zhū tí · ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄇㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ
修撰于 2026-07-01 08:12:21
音义
| 拼音 | pí jiǔ mèn zhū tí |
|---|---|
| 字母 | pi jiu men zhu ti |
| 首字母 | pjmzt |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄇㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄇㄣ ㄓㄨ ㄊㄧ |
广训
啤酒焖猪蹄是一道以猪蹄（后）为主食材，佐以啤酒、葱白、姜块、香葱结、八角等调料的营养佳肴，但需要注意因猪蹄油脂较多，动脉硬化及高血压患者少食为宜；如果有痰盛阻滞、食滞者也应慎吃。
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