释
武冈铜鹅
wǔ gāng tóng é · ㄨˇ ㄍㄤ ㄊㄨㄥˊ ㄜˊ
修撰于 2026-06-30 10:11:29
音义
| 拼音 | wǔ gāng tóng é |
|---|---|
| 字母 | wu gang tong e |
| 首字母 | wgte |
| 注音 | ㄨˇ ㄍㄤ ㄊㄨㄥˊ ㄜˊ |
| 注音符号 | ㄨ ㄍㄤ ㄊㄨㄥ ㄜ |
广训
武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。武冈属“铜鹅之乡”，冠名“湖南农业三宝”之一 ，享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后，2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ，2013 年续评为湖南省著名商标。