释
盘锦河蟹
pán jǐn hé xiè · ㄆㄢˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄜˊ ㄒㄧㄝˋ
修撰于 2026-07-01 08:16:18
音义
| 拼音 | pán jǐn hé xiè |
|---|---|
| 字母 | pan jin he xie |
| 首字母 | pjhx |
| 注音 | ㄆㄢˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄜˊ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄆㄢ ㄐㄧㄣ ㄏㄜ ㄒㄧㄝ |
广训
盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦河蟹，体型短粗而厚重，背壳色深，多黑色或铁青色。腹白（稻田蟹有划痕），腿短，螯足多毛，仿佛戴着黑色毛手套。从大眼幼体到扣蟹，经过数次脱壳，蜕变为成蟹。成蟹争勇好斗，丢螯卸足也毫不退缩。湿地河蟹是盘锦河蟹中的上品，盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等，每年9月开始黄满膏肥，湿地河蟹不仅个大肉肥，野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。2007年04月23日，原国家质检总局批准对“盘锦河蟹”实施地理标志产品保护。
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