释
黄瓜饺子
huáng guā jiǎo zi · ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 11:29:02
音义
| 拼音 | huáng guā jiǎo zi |
|---|---|
| 字母 | huang gua jiao zi |
| 首字母 | hgjz |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄠ ㄗ |
广训
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。所谓黄瓜饺子即是由黄瓜、猪肉等食材制作而成的饺子。