释
红薯面包
hóng shǔ miàn bāo · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 07:14:05
音义
| 拼音 | hóng shǔ miàn bāo |
|---|---|
| 字母 | hong shu mian bao |
| 首字母 | hsmb |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ |
广训
在少量面粉中加入老酵母，进行第一次培养酵母；3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等，经过10-11小时发酵；搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包。