释
家常红烧牛肉
jiā cháng hóng shāo niú ròu · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 19:17:00
音义
| 拼音 | jiā cháng hóng shāo niú ròu |
|---|---|
| 字母 | jia chang hong shao niu rou |
| 首字母 | jchsnr |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
家常红烧牛肉是用牛肉制作的一道家常菜，属于苏菜菜谱。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。