释
猪肉香肠
zhū ròu xiāng cháng · ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-07-01 08:23:32
音义
| 拼音 | zhū ròu xiāng cháng |
|---|---|
| 字母 | zhu rou xiang chang |
| 首字母 | zrxc |
| 注音 | ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄖㄡ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ |
广训
主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。