释
油炸豆腐丸
yóu zhà dòu fǔ wán · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ
修撰于 2026-07-01 06:37:12
音义
| 拼音 | yóu zhà dòu fǔ wán |
|---|---|
| 字母 | you zha dou fu wan |
| 首字母 | yzdfw |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ |
广训
炸豆腐丸子是山东著名的传统菜式之一，属于鲁菜，以豆腐为主要材料。其做法非常简单，营养价值丰富。丸子外焦里嫩，味道鲜美，食之软脆适口，外配调料，氽味隽永。