调味汁

diào wèi zhī · ㄉㄧㄠˋ ㄨㄟˋ ㄓ

修撰于 2026-07-01 02:41:17

拼音diào wèi zhī
字母diao wei zhi
首字母dwz
注音ㄉㄧㄠˋ ㄨㄟˋ ㄓ
注音符号ㄉㄧㄠ ㄨㄟ ㄓ

广

调味汁是用于调节味道的料理汁。原料有清鸡汤240ml、橄榄油1汤匙、梅林辣酱油1汤匙、芒果1颗、蒜3颗、红辣椒1根、罗勒碎1汤匙、糖1大匙、盐少许、黑胡椒粗粉少许。各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外,主要系调料配制的不同而形成了独特的口味。调味品组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使菜肴更觉脍炙人口。