八卦鱼肚

bā guà yú dù · ㄅㄚ ㄍㄨㄚˋ ㄩˊ ㄉㄨˋ

修撰于 2026-06-29 16:49:21

拼音bā guà yú dù
字母ba gua yu du
首字母bgyd
注音ㄅㄚ ㄍㄨㄚˋ ㄩˊ ㄉㄨˋ
注音符号ㄅㄚ ㄍㄨㄚ ㄩ ㄉㄨ

广

八卦鱼肚将鸡脯肉、葱、姜一起剁碎,捣成细泥加精盐(1.5 克)、味精(0.5 克)、鸡蛋清、湿淀粉搅成泥子。鱼肚用刀片成6.7 厘米长、2.5 厘米宽的薄片。