释
猪蹄花生汤
zhū tí huā shēng tāng · ㄓㄨ ㄊㄧˊ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 09:24:51
音义
| 拼音 | zhū tí huā shēng tāng |
|---|---|
| 字母 | zhu ti hua sheng tang |
| 首字母 | zthst |
| 注音 | ㄓㄨ ㄊㄧˊ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄊㄧ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄊㄤ |
广训
猪蹄花生汤是一道药膳，为民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。