释
玫瑰花酥
méi guī huā sū · ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ
修撰于 2026-07-01 07:03:48
音义
| 拼音 | méi guī huā sū |
|---|---|
| 字母 | mei gui hua su |
| 首字母 | mghs |
| 注音 | ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ |
广训
制法 1、将油酥包入油皮，擀成薄片．折叠后再次擀平，如此重复几次后将面团切成大小均匀的小剂子。 2、 将小面剂按扁擀成圆片，包入玫瑰馅芯，在顶部切几个刀口，使其形似即将绽放的花朵，嵌入玫瑰馅芯．入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。