释
煮羊肉
zhǔ yáng ròu · ㄓㄨˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 05:25:07
音义
| 拼音 | zhǔ yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | zhu yang rou |
| 首字母 | zyr |
| 注音 | ㄓㄨˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
煮羊肉是中华传统名吃，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季是吃羊肉的最佳季节，可收到进补和防寒的双重效果。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。除了滋补，羊肉的美味也让人垂涎欲滴，花样百出的各式吃法让羊肉倍受欢迎。