鱼浆

yú jiāng · ㄩˊ ㄐㄧㄤ

修撰于 2026-07-01 08:28:23

拼音yú jiāng
字母yu jiang
首字母yj
注音ㄩˊ ㄐㄧㄤ
注音符号ㄩ ㄐㄧㄤ

广

指近水地区用新鲜小杂鱼加0.1%~0.3%食盐后粉碎研磨成鱼糜蛋白,使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解出来所形成的黏稠糊状物。作生产颗粒饲料的黏结剂,也是饲料中蛋白质的来源。