释
嘟嘟鸡
dū dū jī · ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 15:37:44
音义
| 拼音 | dū dū jī |
|---|---|
| 字母 | du du ji |
| 首字母 | ddj |
| 注音 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
广训
嘟嘟鸡是由鸡做主料,加入 猪肝,配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响,锅盖一揭热气升腾,油香铺面,但此菜油重,宜于秋后食用。
dū dū jī · ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 15:37:44
| 拼音 | dū dū jī |
|---|---|
| 字母 | du du ji |
| 首字母 | ddj |
| 注音 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
嘟嘟鸡是由鸡做主料,加入 猪肝,配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响,锅盖一揭热气升腾,油香铺面,但此菜油重,宜于秋后食用。