释
固城湖大闸蟹
gù chéng hú dà zhá xiè · ㄍㄨˋ ㄔㄥˊ ㄏㄨˊ ㄉㄚˋ ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ
修撰于 2026-06-30 12:05:08
音义
| 拼音 | gù chéng hú dà zhá xiè |
|---|---|
| 字母 | gu cheng hu da zha xie |
| 首字母 | gchdzx |
| 注音 | ㄍㄨˋ ㄔㄥˊ ㄏㄨˊ ㄉㄚˋ ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄔㄥ ㄏㄨ ㄉㄚ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ |
广训
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。2017年9月荣获国际农交会产品金奖。被中国质量万里行促进会授予2019年“中国好品质”称号。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。...
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