释
黑豆红
hēi dòu hóng · ㄏㄟ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄥˊ
修撰于 2026-07-01 14:11:06
音义
| 拼音 | hēi dòu hóng |
|---|---|
| 字母 | hei dou hong |
| 首字母 | hdh |
| 注音 | ㄏㄟ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄥˊ |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄉㄡ ㄏㄨㄥ |
广训
黑豆红，一种食品添加剂。以黑豆的种皮为原料提取。黑豆红色素包括矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷三种花色苷，主要着色成分为矢车菊素-3-半乳糖苷。
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