释
麻辣狗肉
má là gǒu ròu · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 06:13:36
音义
| 拼音 | má là gǒu ròu |
|---|---|
| 字母 | ma la gou rou |
| 首字母 | mlgr |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄍㄡ ㄖㄡ |
广训
麻辣狗肉是一道以狗肉、大蒜等为主要食材制作的东北菜。主要烹饪工艺是炒。成品色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂，软滑，香、麻、辣、咸，多作冬令补品。
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