释
麻辣三丝
má là sān sī · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄙㄢ ㄙ
修撰于 2026-06-29 22:21:59
音义
| 拼音 | má là sān sī |
|---|---|
| 字母 | ma la san si |
| 首字母 | mlss |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄙㄢ ㄙ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄙㄢ ㄙ |
广训
麻辣三丝是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
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