释
黄瓜炒肉丝
huáng guā chǎo ròu sī · ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 02:54:08
音义
| 拼音 | huáng guā chǎo ròu sī |
|---|---|
| 字母 | huang gua chao rou si |
| 首字母 | hgcrs |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ |
广训
黄瓜炒肉丝是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。营养丰富，美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。