释
凝乳糖
níng rǔ táng · ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-07-01 06:04:16
音义
| 拼音 | níng rǔ táng |
|---|---|
| 字母 | ning ru tang |
| 首字母 | nrt |
| 注音 | ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄥ ㄖㄨ ㄊㄤ |
广训
凝乳酶中的主要活性成分是皱胃酶。凝乳酶加入乳中后，凝聚反应很快发生。这一过程有多种理论，但是还没有完全清楚。
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