释
鱼松
yú sōng · ㄩˊ ㄙㄨㄥ
修撰于 2026-06-30 18:00:46
音义
| 拼音 | yú sōng |
|---|---|
| 字母 | yu song |
| 首字母 | ys |
| 注音 | ㄩˊ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄩ ㄙㄨㄥ |
本义
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
详解
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
yú sōng · ㄩˊ ㄙㄨㄥ
修撰于 2026-06-30 18:00:46
| 拼音 | yú sōng |
|---|---|
| 字母 | yu song |
| 首字母 | ys |
| 注音 | ㄩˊ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄩ ㄙㄨㄥ |
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”