释
鱿鱼板
yóu yú bǎn · ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄅㄢˇ
修撰于 2026-06-29 21:58:39
音义
| 拼音 | yóu yú bǎn |
|---|---|
| 字母 | you yu ban |
| 首字母 | yyb |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄅㄢˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄩ ㄅㄢ |
广训
鱿鱼板是把整个鱿鱼翅剖开，就成了扇形的鱿鱼尾板，一只鱿鱼只能做成两片的。鱿鱼尾的肉是鱿鱼身上最有活性的一块，特别的鲜嫩，而且决不塞牙。鱿鱼板烤制过程要经过敲打，拉松，炭烤等九道工序才能做成的。味道鲜美无比，绝对的原味风格。温火烤制工艺使整个鱿鱼尾软硬适中，决不塞牙。鱿鱼板用手撕成一缕缕的吃起来有趣而又方便。