释
凉拌鱿鱼
liáng bàn yóu yú · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 21:24:17
音义
| 拼音 | liáng bàn yóu yú |
|---|---|
| 字母 | liang ban you yu |
| 首字母 | lbyy |
| 注音 | ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄧㄡ ㄩ |
广训
凉拌鱿鱼是一道常见的地方名菜，属于浙江菜。葱香扑鼻，色泽淡雅，鲜嫩清淡。鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用。将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁。将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。