释
黄豆酱
huáng dòu jiàng · ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
修撰于 2026-06-30 23:29:27
音义
| 拼音 | huáng dòu jiàng |
|---|---|
| 字母 | huang dou jiang |
| 首字母 | hdj |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄐㄧㄤ |
广训
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
huáng dòu jiàng · ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
修撰于 2026-06-30 23:29:27
| 拼音 | huáng dòu jiàng |
|---|---|
| 字母 | huang dou jiang |
| 首字母 | hdj |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄐㄧㄤ |
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。