释
黑苦荞
hēi kǔ qiáo · ㄏㄟ ㄎㄨˇ ㄑㄧㄠˊ
修撰于 2026-06-30 07:25:08
音义
| 拼音 | hēi kǔ qiáo |
|---|---|
| 字母 | hei ku qiao |
| 首字母 | hkq |
| 注音 | ㄏㄟ ㄎㄨˇ ㄑㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄎㄨ ㄑㄧㄠ |
广训
黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。