鱼高汤

yú gāo tāng · ㄩˊ ㄍㄠ ㄊㄤ

修撰于 2026-06-30 06:25:40

拼音yú gāo tāng
字母yu gao tang
首字母ygt
注音ㄩˊ ㄍㄠ ㄊㄤ
注音符号ㄩ ㄍㄠ ㄊㄤ

广

鱼高汤是一道汤类美食,主要食材有鱼骨,奶油,白葡萄酒等。把蔬菜切细,将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮,然后倒入白葡萄酒略煮后,再加水煮至滚开后捞除浮渣,以慢火再煮1小时即可。