释
马铃薯中毒
mǎ líng shǔ zhōng dú · ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ ㄓㄨㄥ ㄉㄨˊ
修撰于 2026-06-30 06:40:49
音义
| 拼音 | mǎ líng shǔ zhōng dú |
|---|---|
| 字母 | ma ling shu zhong du |
| 首字母 | mlszd |
| 注音 | ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ ㄓㄨㄥ ㄉㄨˊ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄧㄥ ㄕㄨ ㄓㄨㄥ ㄉㄨ |
广训
马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”，由于营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。