释
餐饮业
cān yǐn yè · ㄘㄢ ㄧㄣˇ ㄧㄝˋ
修撰于 2026-07-01 01:34:28
音义
| 拼音 | cān yǐn yè |
|---|---|
| 字母 | can yin ye |
| 首字母 | cyy |
| 注音 | ㄘㄢ ㄧㄣˇ ㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄘㄢ ㄧㄣ ㄧㄝ |
广训
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。