释
食品辐照技术
shí pǐn fú zhào jì shù · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄨˊ ㄓㄠˋ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ
修撰于 2026-06-30 00:34:23
音义
| 拼音 | shí pǐn fú zhào jì shù |
|---|---|
| 字母 | shi pin fu zhao ji shu |
| 首字母 | spfzjs |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄨˊ ㄓㄠˋ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄈㄨ ㄓㄠ ㄐㄧ ㄕㄨ |
广训
食品辐照（Food irradiation）是利用电离辐射（γ射线、电子束或X射线）与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应，对食品进行加工处理的新型保藏技术。