食品科学

shí pǐn kē xué · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄎㄜ ㄒㄩㄝˊ

修撰于 2026-06-30 04:21:58

拼音shí pǐn kē xué
字母shi pin ke xue
首字母spkx
注音ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄎㄜ ㄒㄩㄝˊ
注音符号ㄕ ㄆㄧㄣ ㄎㄜ ㄒㄩㄝ

广

食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。