食趣

shí qù · ㄕˊ ㄑㄩˋ

修撰于 2026-06-30 23:44:57

拼音shí qù
字母shi qu
首字母sq
注音ㄕˊ ㄑㄩˋ
注音符号ㄕ ㄑㄩ

广

《食趣》是2001年学林出版社出版的图书,作者是江礼旸。本书趣谈浙菜,鲁菜,川菜,闽菜,徽菜,湘菜,粤菜,苏菜等等菜系的起源、特色、制法、典故及其它,最为绝妙的是作者的古典行文,原汁原味地将中国饮食文化倒将出来,请读者品尝。