释
香蕉西米羹
xiāng jiāo xī mǐ gēng · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄒㄧ ㄇㄧˇ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 03:30:10
音义
| 拼音 | xiāng jiāo xī mǐ gēng |
|---|---|
| 字母 | xiang jiao xi mi geng |
| 首字母 | xjxmg |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄒㄧ ㄇㄧˇ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄒㄧ ㄇㄧ ㄍㄥ |
广训
香蕉西米羹是一道美味可口的地方传统名菜，属于浙菜系。色彩典雅，香甜可口，回味无穷。把西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。