释
香茅醛
xiāng máo quán · ㄒㄧㄤ ㄇㄠˊ ㄑㄩㄢˊ
修撰于 2026-07-01 02:37:49
音义
| 拼音 | xiāng máo quán |
|---|---|
| 字母 | xiang mao quan |
| 首字母 | xmq |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄇㄠˊ ㄑㄩㄢˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄇㄠ ㄑㄩㄢ |
广训
香茅醛（Citronellal），分子式为C10H18O，香茅醛（Citronellal），学名3,7-二甲基-6-辛烯醛，是一种无环单萜醛。主要用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。