释
冬瓜排骨清汤
dōng guā pái gǔ qīng tāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 12:37:05
音义
| 拼音 | dōng guā pái gǔ qīng tāng |
|---|---|
| 字母 | dong gua pai gu qing tang |
| 首字母 | dgpgqt |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ |
广训
冬瓜排骨清汤是广东省的传统名菜，属于粤菜汤粥菜谱之一，以冬瓜为制作主料，冬瓜排骨清汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。冬瓜排骨清汤的特色：此汤味道清淡，利于清热。多在夏天饮用 ，具有清热祛湿，美容养颜的功效。