释
雪葩
xuě pā · ㄒㄩㄝˇ ㄆㄚ
修撰于 2026-06-30 10:04:04
音义
| 拼音 | xuě pā |
|---|---|
| 字母 | xue pa |
| 首字母 | xp |
| 注音 | ㄒㄩㄝˇ ㄆㄚ |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄆㄚ |
广训
雪葩（英文SORBET或sorbetto），MIX&MATCH的产物，源于古代传说，某国王的小公主巴芭拉，将水果，奶油，冰等物质混合，国王品尝后觉得味美，后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别，在于其不含牛奶的成份。适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份，故较雪糕健康。