释
冬瓜鳖裙羹
dōng guā biē qún gēng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 03:11:08
音义
| 拼音 | dōng guā biē qún gēng |
|---|---|
| 字母 | dong gua bie qun geng |
| 首字母 | dgbqg |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣ ㄍㄥ |
广训
冬瓜鳖裙羹是一道湖北的特色传统美食。是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤。