释
镇江香醋
zhèn jiāng xiāng cù · ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄨˋ
修撰于 2026-07-01 01:52:43
音义
| 拼音 | zhèn jiāng xiāng cù |
|---|---|
| 字母 | zhen jiang xiang cu |
| 首字母 | zjxc |
| 注音 | ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄨˋ |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄨ |
广训
镇江香醋是江苏省镇江市的一种特产，也是中国国家地理标志产品。镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。 创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。