释
阳坊涮肉
yáng fāng shuàn ròu · ㄧㄤˊ ㄈㄤ ㄕㄨㄢˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 17:20:58
音义
| 拼音 | yáng fāng shuàn ròu |
|---|---|
| 字母 | yang fang shuan rou |
| 首字母 | yfsr |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄈㄤ ㄕㄨㄢˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄈㄤ ㄕㄨㄢ ㄖㄡ |
广训
阳坊涮肉起源于由北京市昌平区阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌，后在广泛传播中被简称为“阳坊涮肉”，并以地域名称为符号，至今已有35年的历史，是北京历史传承最久的餐饮品牌之一。后阳坊镇又诞生了多家以阳坊命名的涮肉餐饮企业。阳坊胜利涮肉为清真餐饮，采用传统的铜锅炭火，30多种中草药秘制调料和清汤涮食的饮食方式为主。阳坊胜利刷肉在北京市共有8家直营店，近30家加盟店。2014年11月13日，集餐饮、住宿、宴会、休闲等于一体的阳坊会馆开业，为第8家直营店。
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