释
镶碗
xiāng wǎn · ㄒㄧㄤ ㄨㄢˇ
修撰于 2026-06-29 20:28:35
音义
| 拼音 | xiāng wǎn |
|---|---|
| 字母 | xiang wan |
| 首字母 | xw |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄨㄢˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄨㄢ |
广训
镶碗被誉为四川梓潼县三绝之一。最早是宫廷御膳，以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料，分层镶嵌清蒸后，辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色，层次分明，吃起来真是清香、酥软、味鲜。
xiāng wǎn · ㄒㄧㄤ ㄨㄢˇ
修撰于 2026-06-29 20:28:35
| 拼音 | xiāng wǎn |
|---|---|
| 字母 | xiang wan |
| 首字母 | xw |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄨㄢˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄨㄢ |
镶碗被誉为四川梓潼县三绝之一。最早是宫廷御膳，以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料，分层镶嵌清蒸后，辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色，层次分明，吃起来真是清香、酥软、味鲜。