银耳多糖

yín ěr duō táng · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ

修撰于 2026-07-01 02:22:20

拼音yín ěr duō táng
字母yin er duo tang
首字母yedt
注音ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ
注音符号ㄧㄣ ㄦ ㄉㄨㄛ ㄊㄤ

广

银耳多糖(Tremellam)是一种酸性杂多糖,从银耳(Tremella fuciformisBerk)子实体中得到的,其主链结构是由α-(1→3)糖苷键连接的甘露聚糖,支链由葡萄糖醛酸和木糖组成。存在于银耳深层发酵孢子体中的酸性杂多糖,主链结构与上述相似,仅在支链上有所区别。