释
长寿面
zhǎng shòu miàn · ㄓㄤˇ ㄕㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 04:18:06
音义
| 拼音 | zhǎng shòu miàn |
|---|---|
| 字母 | zhang shou mian |
| 首字母 | zsm |
| 注音 | ㄓㄤˇ ㄕㄡˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄓㄤ ㄕㄡ ㄇㄧㄢ |
本义
1.旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。 2.旧俗婚礼合卺时所食的面条。《儿女英雄传》第二八回：“进门便放下金盏银臺，行交杯合巹礼。接着扣铜盆，吃子孙餑餑，放捧盒，挑长寿麪。”
详解
旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。
徐珂《清稗类钞·饮食·长寿面》：“凡寿诞及汤饼筵，宴客必用麪，南北皆然。南人至是，亦以麪为正餐矣。而呼之曰长寿麪者，则本於宋马永卿《懒真子》所载‘汤饼即今长寿麪’之语也。”参见“长命麵”。
旧俗婚礼合卺时所食的面条。《儿女英雄传》第二八回：“进门便放下金盏银臺，行交杯合巹礼。接着扣铜盆，吃子孙餑餑，放捧盒，挑长寿麪。”