金鸡纳酸

jīn jī nà suān · ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄋㄚˋ ㄙㄨㄢ

修撰于 2026-06-30 06:33:19

拼音jīn jī nà suān
字母jin ji na suan
首字母jjns
注音ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄋㄚˋ ㄙㄨㄢ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄋㄚ ㄙㄨㄢ

广

金鸡纳酸是一种环己多醇羧酸,能从金鸡纳树树皮、咖啡豆以及其它植物产物中提取,能通过绿原酸水解合成。奎尼酸也能影响咖啡的酸度。