释
金钱鸡卷
jīn qián jī juǎn · ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-06-30 09:43:09
音义
| 拼音 | jīn qián jī juǎn |
|---|---|
| 字母 | jin qian ji juan |
| 首字母 | jqjj |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ |
广训
金钱鸡卷是一道名点,属于浙菜系。此菜外酥里嫩,鸡肉馥香,味美可口。这道金钱鸡肉卷,是鸡肉中间裹着蛋黄,形似古钱币,寓意“招财进宝”。同时鸡的发音与“吉”相似。
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