金钱鸡卷

jīn qián jī juǎn · ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ

修撰于 2026-06-30 09:43:09

拼音jīn qián jī juǎn
字母jin qian ji juan
首字母jqjj
注音ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ

广

金钱鸡卷是一道名点,属于浙菜系。此菜外酥里嫩,鸡肉馥香,味美可口。这道金钱鸡肉卷,是鸡肉中间裹着蛋黄,形似古钱币,寓意“招财进宝”。同时鸡的发音与“吉”相似。