释
金针菇冬笋
jīn zhēn gū dōng sǔn · ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-06-30 05:22:34
音义
| 拼音 | jīn zhēn gū dōng sǔn |
|---|---|
| 字母 | jin zhen gu dong sun |
| 首字母 | jzgds |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ |
广训
金针菇冬笋是一道美味可口的中华名菜，属于浙菜系。清淡爽口，降脂减肥，去火凝神。金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出，挤去水，共入盘内，放葱花、生姜丝、精盐、味精，浇上炸好的花椒油拌匀即成。